lunes, 31 de marzo de 2014

BUÑUELOS DE VIENTO CON ANÍS...

La tarde era ideal, los días de lluvia son los que más me apetece coser o cocinar y esta vez ha sido lo segundo ..., así que he dado un salto del sofá y me he decidido por hacer unos buñuelos de viento con anís, estamos en época de cuaresma, además es una receta sencilla, rápida, barata y verdaderamente deliciosa...

Aquí os dejo la receta por si os animáis...

Ingredientes: 

Una taza (de café) con anís
Un huevo
150 grs. de harina
Unas gotitas de vinagre
Dos cucharaditas de moka de levadura
Dos cucharadas soperas de azúcar
Leche a gusto (sin pasarse) para ligarlo

Batimos bien para mezclar todos los ingredientes, tiene que quedar homogénea ni muy líquida ni muy espesa. 

Freír en abundante aceite de oliva, que queden doraditos y forrar una bandeja con papel de cocina, para que impregnen el exceso de aceite.

Rebozar con azúcar.


Ahora a saborearlos !!!

  







16 comentarios:

Mari Carmen Berraquero dijo...

Que buenoooooo, conocía los de viento y los de calabaza pero los de anís....tendré que probarlos. Gracias guapa.
Un besote.

Mercedes Pelegrí Perez dijo...

Que ricos se ven!!!
con anis nunca los he probado!!!
un abrazo

Loly dijo...

Desde luego tienen un aspecto súper apetecible y como bien dices son sencillos de hacer. Creo que probare a hacerlos porque en mi casa también son súper golosos y seguro que les van a encantar. Gracias por o partir la receta. Un beso.

Mari Carmen R. dijo...

Apetecen muchísimo !!, gracias por la receta.
Besos.

Chary Aceituno dijo...

Seguro que estabán deliciosos,
y me guardo tu receta, que
seguro que los hago.
Besos guapa y feliz semana.
Chary :)

Ana Belén dijo...

Que ricos!! Gracias, guapa! Feliz semana y un beso.

maritza dijo...

Carmen estos buñuelos tiene una pinta estupenda!!! gracias por la receta. Muy bien aprovechado el día de lluvia. Un besote cielo

Montse dijo...

QUE BUENA PINTA TIENEN CARMEN !! GRACIAS POR LA RECETA ,LOS VOY HACER YA, BESITOS GUAPA.

Artmorixe dijo...

Que buenos tienen que estar!! Habrá que provarlos, gracias por la receta.
Besos.

Ángela dijo...

Hola Carmen! Gracias por la receta de esos ricos buñuelos. Me animaré a hacerlos. Estamos en época que apetecen.
Espero te vaya todo bien.
Un besazo guapa.

Isabel dijo...

Mmmmmm!!!! Que ricos!!!! Muchísimas gracias por compartir la receta. Besitos y feliz comienzo de semana.

A de atelier dijo...

Muchas gracias por la receta. Disfruta mucho comiéndolos a la vez que contemplas tus compras por Sitges.
Un beso

Txatxa Txa dijo...

hayyyyy tengo boda prohibido los dulces pero me atracaría con ellos,tienen una pisntaaaa
besos

Nuria dijo...

Que buena pinta tienen esos buñuelos. Se me hace la boca agua. Besos

MARIA DEL CARMEN dijo...

Uuuuummmm !!!! Dientes...dientes!!!
Que buenos Carmencita!
Casi casi los puedo probar! porque es que parece que se salgan del blog , pero noooo :-(

Gracias por la receta guapa, ideal para estas fechas.

Me ha alegrado tu visita Carmencita.
Gracias . Un montón de besotes♥♥♥

Manualidadesmariadelcarmen.blogspot.com.es

ANA ROSA dijo...

Que buena pinta tienen!!! Yo también los hice por primera vez esta Semana Santa. A ver si me animo y hago tu receta porque se ven riquísimos!!!
Besos.
Ana.